Espressoarele Ascaso din seria DREAM reprezinta cele mai emblematice model creat de Marc Aranyo in anul 2000. Acest espressore sunt ideale pentru iubitorii de cafea (incepatori) care isi doresc sa prepare acasa o cafea de calitate, asemeni unui barista, si se afla la inceput de drum.
Cu un design retro , dar si cu un colorit deosebit, gama DREAM si-a imbunatatit in mod constant tehnologia de-a lungul anilor, oferind ceasca de cafea perfecta chiar la tine acasa. Acesta este fabricat din materiale de cea mai inalta calitate (aluminiu, inox si alama).
Tehnologie & design
Modelul Dream One este echipat cu un termostat electronic ajustabil care permite un control mai bun al temperaturii.
Temperatura poate fi controlata electronic pentru fiecare grup, avand pana la 8 optiuni posibile cuprinse intre 90 de grade si 106 grade. Se garanteaza o abatere maxima de +/-1,5°C fie ca este vorba de utilizare continua sau intermitenta a espressorului de la prima pana la ultima cafea preparata, spre deosebire de boilerul traditional si termostatul clasic care pot avea o deviatie de pana la +/-5°C.
Gestionarea aburului este realizata intr-un mod profesional.
Datorita sistemului electronic, cu care este dotat Dream One, cantitatea de apa care intra in grup se bazeaza pe temperatura sistemului, si nu pe cantitatea de apa din interior, ca in cazul boilerului) prin schimbarea frecventei de activare a pompei. Astfel, aparatul produce un abur optim pentru spumarea laptelui.
Presiunea aburului din primele 10 secunde este superioara boilerului, dar din cauza faptului ca nu se adauga apa, presiunea este eliminata la timp. Datorita sistemului Termobloc, presiunea este continua si nelimitata.
Toate espressoarele din gama DREAM sunt fabricate din aluminiu. Dupa lustruire, aparatele sunt tratate cu un lac de inalta calitate (cel folosit pentru masinile de Formula 1 si ambarcatiuni), avand o varietate de 8 culori cu finisaje mate. Acest finisaj este realizat manual pentru fiecare componenta in parte. Acesta este un proces elaborat, artisanal, ceea ce face ca fiecare componenta a espressoarelor DREAM sa fie unica.
Espressorul foloseste intotdeauna apa curata. Deoarece aceasta nu ramane mereu in boiler si este intotdeauna reincalzita, gustul si mirosul cafelei nu sunt afectate si raman la cele mai ridicate standarde.
Stabilitatea termica este una dintre caracteristicile de baza ale sistemului Termobloc (pentru care producatorul asigura o garantie de 5 ani). In plus, acest sistem garanteaza o apa proaspata, curata (sistemul realimentandu-se automat cu apa din rezervor la fiecare cafea preparata) si reduce depunerile de calcar.
Pompa de apa profesionala de 20 de bari asigura prepararea cafelei la presiunea optima astfel incat sa se poata extrage aroma perfecta a cafelei si caracteristicile sale organoleptice.
Rezervorul de apa are o capacitate de 1,3l, iar ceea ce este interesant, este faptul ca acesta poate fi completat sau umplut cu apa chiar si atunci cand espressorul este in functiune. Poate fi intretinut si curatat cu usurinta. De asemenea, constructia sa transparenta, permite verificarea rapida a volumului de apa.
Supapa profesionala pentru abur este proiectata sa fie cat mai fiabila , avand un sistem de inchidere a garniturii de inalta clasa.
Espressoarele DREAM au in componenta un steamer special pentru spumarea laptelui. Usurinta cu care este preparat un cappuccino sau un latte, i-a adus denumirea de “bagheta magica”. Astfel, bauturile perparate sunt cremoase si consistente . Modelul Dream One este echipat cu un steamer mai performant, multidirectional cu protectie la incalzire.
Pentru o experienta profesionala, acest model este dotat cu incalzitor pentru cesti ce iti ofera posibilitatea sa mentii cestile calde. Astfel, temperatura cafelei in ceasca va fi optima.
Atat tava pentru apa reziduala cat si suportul pentru cesti sunt realizate din inox pentru a garanta igiena si durabilitatea.
Dream Zero este dotat cu un termometru cu un design retro, care indica temperatura din boiler atat in grade Celsius, cat si in grade Farenheit.
Switch-urile realizate din metal, accentueaza aspectul retro al espressorului.
S-ar putea sa-ti placa
Recenzii (1)
Produs foarte bun. Sunt multumit de achizitie.
