Ascaso Steel Duo Pid Plus

ASCASO STEEL DUO PID PLUS

Steel Plus

(in comparatie cu Steel DUO PID)

+Maneta de abur

Ascaso va propune o solutie profesionala si mai ergonomica, adaptata pentru uz casnic. Este mai usor de utilizat si imbunatateste capacitatea de control. O miscare "naturala", lina si intuitiva.

Generarea de abur este automata. Functia "lock" permite prepararea permanenta.

+Garnitura suport filtru din silicon verde, de uz alimentar

Material: Silicon. Rezista la temperaturi de pana la 100 grade Celsius. Testele Ascaso arata ca au durata de viata dubla fata de garniturile de etansare din cauciuc standard. Material verde, sigur pentru alimente. Fara miros si fara gust.

Design: Garnituri de etansare din cauciuc concepute special. Groase si flexibile. Siliconul face mai usoara blocarea portfiltrului, astfel incat necesita mai putin efort si presiune asupra incheieturilor.

+Site „Competition”

Otel inoxidabil AISI 304. Membrana integrata si suprafata complet neteda care previne depunerile de reziduuri de cafea, lucruri care cresc durata de viata si faciliteaza curatarea.

Asigura o distribuire uniforma a apei, imbunatatind extractiile.

98 de orificii cu diametrul de 3 mm.

+Instrument de presat cafea (Tamper) din inox

Un accesoriu ce vine standard, de cea mai inalta calitate si finisaj.

+Doua duze de abur (cu 1 si 3 gauri)

Duza de abur cu un orificiu (diametru de 1mm) sau 3 orificii (diametru de 0,75mm)

Pentru a ajusta espressorul oricarei nevoi.

Videoclip care explica modul in care sa preparati un cappuccino folosind ambele tipuri de duze: https://www.ascaso.com/div-espresso-coffee-machines-grinders/steel-3.html#emulsionar

+Doua portfiltre complete, unul dublu si unul fara fundament (bottomless)

Pentru doua cafele sau una. Doua portfiltre din lemn de maslin, standard.

+Cinci site (7g, 14g, 18g, 21g, sita oarba)

+Robinet pentru abur din inox

+Tavita din inox, detasabila pentru curatare usoara.

Steel – Un profesionist, acasa

Gama Steel reprezinta un pas in fata prin care transcede zona de uz casnic. Este un espressor semi-profesional care poate fi folosit atat acasa cat si la birou sau poate uneori si in industria ospitalitatii. (in locatiile cu un consum redus)

Dispune de o carcasa cu design industrial care indeplineste asteptarile utilizatorilor experimentati. Este realizat din materiale de cea mai buna calitate (aluminiu, inox, alama), cu extrem de putine elemente din plastic.

Versiunea PID ofera o inalta performanta si o experienta profesionala completa: posibilitatea ajustarii cu usurinta a valvei de suprapresiune, un display PID extern pentru setarea temperaturii, pre-infuziei, optiunii stand-by si multe altele. Puteti prepara specialitati pe baza de cafea, ca un adevarat barista, acasa!

Tehnologie & design

Suplimentar fata de celelalte modele, STEEL DUO PID PLUS este echipat cu un sistem electronic avansat de control al temperaturii.

Ajustabil in trepte de 1 grad

Control electronic al steamer-ului

Optiune de Stand-by

Timer pentru dozarea cafelei

Optiune de pre-infuzie programabila (de la 0 la 5 secunde)

Alarme: raport apa/cafea, afisarea erorilor.

Control volumetric: setarea unui volum de apa predefinit pentru espresso (single shot /double shot).

Manometru – impreuna cu dispozitivul de control al temperaturii permite un control complet asupra aparatului.

Invelisul termoizolant al boilerului reduce semnificativ consumul de energie si, totodata asigura stabilitatea termica a grupului.

Incalzitor electric pentru cesti de ultima generatie cu un consum de 10W.

Tehnologie si design

Espressoarele STEEL au in componenta un grup profesional pentru spumarea laptelui si pentru debitarea apei calde. Cu acesta puteti prepara un cappuccino sau un latte la fel ca un barista profesionist. Constructia din inox si aluminiu garanteaza fiablitatea acestuia, prin limitarea depunerilor de calcar, iar aburul este produs fara intreruperi. Steamerul dispune de protectie la incalzire, este fabricat din otel inoxidabil si este multidirectional ( 360 de grade). Steamerul dispune de protectie la incalzire, este fabricat din otel inoxidabil si este multidirectional ( 360 de grade).

Rezervorul de apa are o capacitate de 2 litri. Acesta poate fi alimentat si curatat cu usurinta. De asemenea, constructia sa transparenta permite verificarea rapida a volumului de apa

Pentru o experienta profesionala, acest model este dotat cu incalzitor pentru cesti ce va ofera posibilitatea sa mentineti cestile calde. Astfel, temperatura cafelei in ceasca va fi optima. Suprafata este generoasa : 270 mm x 315 mm, utilizabila 100%.

Simplitate si eleganta. Atat tavita de scurgere cat si suportul pentru cesti sunt realizate din inox pentru a garanta igiena si durabilitatea. Ambele sunt usor de scos in vederea curatarii, si au o structura geometrica amintind de espressoarele clasice.

Switch-urile realizate din metal, accentuand aspectul retro al espressorului.

Zona de lucru iluminata.

Grup erogator professional, realizat din alama.

OPV - Supapa de suprapresiune reglabila.

Supapa profesionala pentru abur este proiectata sa fie cat mai fiabila , avand un sistem de inchidere a garniturii de inalta clasa.

Stabilitatea termica este una dintre caracteristicile de baza ale sistemului Termoblock (pentru care producatorul asigura o garantie de 5 ani). In plus, acest sistem garanteaza o apa proaspata, curata (sistemul realimentandu-se automat cu apa din rezervor la fiecare cafea preparata) si reduce depunerile de calcar.

Pompa de apa profesionala de 20 de bari asigura prepararea cafelei la presiunea optima astfel incat sa se poata extrage aroma perfecta a cafelei si caracteristicile sale organoleptice.

STEEL este echipat cu un termostat electronic ajustabil care permite un control mai bun al temperaturii.

Temperatura poate fi controlata electronic pentru fiecare grup, avand pana la 8 optiuni posibile cuprinse intre 90 de grade si 106 grade. Se garanteaza o abatere maxima de +/-1,5°C fie ca este vorba de utilizare continua sau intermitenta a espressorului de la prima pana la ultima cafea preparata, spre deosebire de boilerul traditional si termostatul clasic care pot avea o deviatie de pana la +/-5°C.